面

幼时的记忆里，面是一神奇之物，怎么都是吃不完的。以后有见到儿子小时吃面，与我幼年一样，吃得很慢，直到面汤都被面条吸干，面条粗粗胖胖的，也是没有吃完。吃面本不是习惯，平日里极少。毕竟，如调剂口味，面条一定比不过馄饨、小笼、汤圆之类。
年长些，来了无锡，见到了更多的面。早间，路过面馆，总见有人一碗拌面，就着一碟咸菜毛豆，吃得意犹未尽。看得眼馋，也照样来一份，却始终不得其味。除此之外，多是盖浇面，口味较重，并不喜好。西餐也是有意面的，但因自小厌酸味，也不喜欢。不过，面宜时节，也有喜欢的，如夏日炎炎时爽口的凉拌面，秋里易于消食的烂糊面。鸡汤面，也算人见人爱。新煮的鸡汤，就一碗面，不仅自家吃，遇有如搬家之类杂事，也给辛苦之人奉上一碗，是极好的。本地煮面习惯，还有老式面，更贴近家常。无锡有名气的，就是拱北楼的银丝面，和鼋头渚广福寺的斋面了。
今日老婆生日，不会煮面，还需老婆煮了鸡汤面，按习俗佐以祝福的菠菜，如意的豆芽，就是可口的一碗。

文明古国

近期看到中印边境冲突，更有很多网络视频，多嘲笑印度远远落后于中国，有说印度人迷之自信，也有对印度不屑一顾的，其实不然。
中国与印度都是文明古国，历史悠久，第二次世界大战后相继独立与建国。那时，中国一穷二白，而印度因接收了英国留下的工业体系和基础设施，要好过许多。
印度一直都奉行不结盟政策，故没有获得任何外来援助，依靠自身慢慢发展进步。现在的印度比起以前，主要人群已经发达，甚至如制药、遥感等多方面居于世界前列。但印度固有种姓制度，属于被征服民族的低种姓人群显然未被考虑在内。正如世界最富强的美国，原住民印地安人亦处境艰难，印度低种姓人群与之地位相仿，但数量极为庞大。
中国的进步，则更快速，因参与抗美援朝，之后在苏联的援助下，建设基础工业和军工体系。在 1962 年对印自卫反击战时，已领先印度。之后与以美国为首的西方国家交好，更获得很多高新技术和经验，如至关重要的工业标准化。更在苏联解体后获益高尖科技，如航空与舰船技术。虽中国近些年来，城市建设迅速，经济逐渐发达，更自力更生建造航母，但也存在大量贫困人群。虽国家重视，精准扶贫，但仍有六亿多人的月收入在一千以下。
至今，中国与印度同是发展中国家，虽有些实力，但与以美国为首的西方国家相比，仍相去甚远！
的确，现在的印度不是 1962 年的印度，现在的中国也不是 1962 年的中国。但更应理智看待，在西方国家的虎视眈眈之下，切不要鼓吹战争！