年糕

过年习俗是要吃年糕的。
喝过腊八粥，就会去买些年糕，逢人提及，却说去做年糕了。除夕夜须切好糕丝，年初一早上是要吃糕丝圆子的，立春也是要吃年糕的。年节里走亲访友，一小碗糖水年糕即是点心，甜甜的，暖暖的。
这些糕平日里也是常见，不在过年，只说是糕。糕一般有红糖糕，白糖糕和麦汁糕，家里一般总会备几条。虽比不得精致的点心，不过放久了也不会坏掉。想吃了就切一些，可以放在锅盖上煨，也可以在米饭半熟时入锅，或用微波炉加热。冬日早上，加一些糕与稀饭一起煮，吃了更易暖身饱腹。如要精致些，红红的红糖糕，白白的白糖糕，绿绿的麦汁糕，每种糕都切上一些，加入红糖桂花煮一碗糖水糕，亦是待客之道。
年糕，其实平常一直都有的。